Gelateria “Grom”

Corso XXII Marzo, 5 – 20129 Milano – Tel. 02/55199175

Orari d’apertura (estivo): Lun-Gio: 11:00-22:00 / Ven-Dom: 11:00-01:00

Website: www.grom.it

Grom è una delle gelaterie più popolari e più diffuse come marchio “made in Italy” all’estero. Ha sedi in tutta Italia e anche fuori dall’Italia (vedete qui). Io ho scelto la gelateria a Milano in Corso XXII Marzo solo per mia comodità; questa sede è molto vicina a piazza 5 giornate e al tribunale milanese. La zona è trafficata, sferragliano i tram ma considerato che di gelaterie Grom a Milano ce ne sono tante, potete scegliere quella della zona che più preferite.

Le gelaterie Grom sono più o meno tutte simili come dimensioni e stile: spazi piccoli, ambienti molto luminosti, bancone gelati rivestito in legno per ricordare l’epoca che fu e per sottolineare lo stesso slogan di Grom ovvero “Il gelato come una volta”. Le gelaterie Grom (almeno a Milano) sono molto popolari, in piena stagione c’è sempre coda poichè sono molto frequentate.

Di questa gelateria mi ha colpito lo spirito “green” ovvero:

  • raccolta differenziata
  • non viene utilizzata plastica per servire il gelato ma materiali “compostabili”
  • la carta utilizzata è riciclata oppure proveniente da fonti responsabili certificate FSC
  • la frutta impiegata nei gelati proviene da una azienda che pratica agricoltura biologica

Altri aspetti interessanti sono la presentazione dei gusti che vengono elencati in una bacheca con grafiche colorate; c’è anche una bacheca con l’elenco di tutti i macro-ingredienti utilizzati in ogni gusto per gli intolleranti (ad esempio: latte, frutta secca, uova, glutine, ingredienti compatibili con una alimentazione vegana, etc).

Il servizio è rapido e il personale è presente e fa la spola fra la cassa e il bancone gelati per servire i clienti, anche se personalmente preferisco che chi serve il gelato non segua la cassa solo per motivi puramente igienici.

Interessante la possibilità di ordinare il gelato a domicilio presso alcune sedi.

Come è il gelato di Grom?

I gusti del gelato, credo solo nell’alta stagione, variano mese per mese (la bacheca cambia nome ogni mese ed ha questo titolo “I Gusti del mese di …”). I gusti alla frutta sono preparati con frutta di stagione; vi è anche un gusto speciale per ogni mese. Il gelato è disposto nelle ciotole con coperchio. Sostanzialmente non ci sono tantissimi gusti e la selezione va più che bene.

Questi sono quelli che ho assaggiato:

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Gelateria “Concordia”

Corso Concordia 11, Milano  tel 02 76390929

Orari d’apertura: Lun-Dom: 11:00-22:00 (inverno) 11:00-24:00 (estate)

La gelateria Concordia è una gelateria di passaggio: si trova in corso Concordia di fronte a piazza Risorgimento, questa zona è particolarmente trafficata poichè la strada conduce al centro di Milano. Piazza Risorgimento inoltre è abbastanza grande e con ampi spazi, l’ideale per gustarsi un gelato in piena estate in città.

Internamente la gelateria Concordia è mediamente grande, non ci sono spazi con posti a sedere ma questa “scomodità” è ripagata abbondantemente dalla zona in cui si trova la Gelateria. Pur avendo dimensioni contenute, ho visto lavorare in questa gelateria parecchio personale, almeno 3 o 4 persone che servivano gelato, per quanto riguarda il servizio quindi nulla da dire. Dimenticavo: in questa gelateria, prima chiedete il gelato e poi fate lo scontrino per pagare…di solito è il contrario.

C’è a disposizione un servizio di gelateria “express” a domicilio, che non è offerto in questa sede ma in un’altra sede in galleria Buenos Aires 10 sempre a Milano; se siete interessati il numero da chiamare è 02 20520206 oppure potete ordinare il gelato online da qui.

Parliamo del gelato:

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