Cono o Coppetta?

Quante volte vi hanno fatto questa domanda in gelateria? Spero tante, anche perchè è sintomo di professionalità e di attenzione al cliente.

Questi sono i due modi tipici di servire un gelato: in cono o in coppetta. Esistono anche altri modi più singolari e a volte interessanti come la “brioche” oppure le classiche (per me ormai fuori moda) coppe di gelato superfarcite di ogni cosa.

Servire il gelato in cono è il modo più classico e standard, tant’è vero che nelle gelaterie quando un cliente inizia ad elencare i gusti senza specificare cono o coppetta, di solito i gelatai partono direttamente servendo il gelato nel cono, quantomeno dovrebbero chiedere al cliente cosa servire anche perché chi va a mangiare un gelato mediamente si concentra di più su quali gusti scegliere soprattutto nei casi in cui ci sono tanti gusti e non sta pensando in quel momento al contenitore del suo gelato.

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