Gelateria “Cioccolatitaliani”

Cioccolati Italiani

Via E. de Amicis, 25 – Milano  – tel 02 89406651

Website: http://www.cioccolatitaliani.it

Orari d’apertura: Dom-Mer: 07:00-24:00; Gio-Sab: 07:00-01:00

La gelateria Cioccolatitaliani (marchio nato nel 2009) la possiamo trovare in 3 città differenti: Milano, Varese, Gallipoli. Abbiamo visitato la sede storica di Milano in via De Amicis nella frequentatissima zona Ticinese/Colonne di San Lorenzo. A Milano vi è una sede anche in prossimità del Duomo, interessante anche la sede “incorporata” nella nota spiaggia “Samsara” a Gallipoli. La gelateria situata nel quartiere Ticinese di Milano è spaziosa ed offre diverse comode soluzioni per gustare il proprio gelato. Vi sono tavolini interni nel retro della sede, divanetti esterni e altri tavolini situati sotto una struttura a gazebo che si affaccia sull’esterno. Gli interni seguono rigorosamente le cromie del cioccolato e sono presenti molti elementi che richiamano il cioccolato. Oltre al servizio gelateria viene offerto servizio di caffetteria e di cioccolateria con vendita di prodotti al cioccolato. Ci ha colpito inoltre la presenza “pubblica” dell’attrezzatura utilizzata per preparare il gelato ad esempio mantecatori e altri utensili da gelateria/pasticceria. Nella sede vicino al Duomo è possibile invece ammirare in vetrina una sorta di cascata di cioccolato in moto.

Vi è una vasta gamma di gusti da scegliere, anche se capita che i gusti più gettonati potrebbero finire facilmente a fine giornata. La selezione dei  gusti al cioccolato è generosa, ad esempio: Madagascar 71%, Los Palmaritos 75%, Theobroma, Cioccolato Modicano, Java, Arriba, Super Nero Cioccolatitaliani. Non mancano i grandi classici nocciola, pistacchio, stracciatella, crema, fragole come anche le specialità tipo: “caprese”, crema alle mandorle, tenero bacio torinese, torroncino mediterraneo, biscotto di meliga. I vari gusti sono indicati in un tabellone con figura per ogni singolo gusto e una breve descrizione. Il gelato è collocato in un banco con carapine, servizio in coppetta o cono in cialda inserito in un cono di carta protettivo; possibilità di scegliere l’aggiunta di cioccolato fuso: fondente o bianco. Il personale che serve il gelato è diverso dal personale che lavora in cassa; nei momenti in cui la gelateria è affollata, l’attesa è gestita con il tipico ticket numerico e tabellino luminoso con numero visibile anche dall’esterno della gelateria.

In generale il gelato di Cioccolatitaliani è un gelato molto buono in cui si avverte la ricercatezza applicata nella scelta delle materie prime, ecco la nostra prova:

▪   Pistacchio: colore naturale, dal sapore delicato anche se non molto enfatizzato; la cremosità è ottima e piacevole al palato.

▪   Nocciola: ottima massa gelato, colore beige classico, vi è la presenza di nocciole a pezzi, il sapore è ottimo e dà una sensazione di naturalezza dell’ingrediente.

▪   Supernero Cioccolatitaliani: dal colore che rispetta il nome attribuito a questo gusto, ci colpisce subito la sua pastosità che conferisce una corposità decisa alla massa; si avverte la piacevole componente aromatica del cacao utilizzato che è connotato da tipiche note acide.

Ottimo marchio a Milano e non solo.

Rate: 4 su 5