Gelateria “Shockolat”

Shockolat

Via Giovanni Boccaccio, 9 – Milano;  tel 02 48100597

Website: http://www.shockolat.it

Orari d’apertura: Lun-Dom: 07:30-01:00

Situata vicino la centralissima stazione di piazzale Cadorna a Milano, Shockolat è una gelateria gestita dal maestro Luca Maggi in attività da diversi anni; ultimamente ha subito anche un cambio di nome: da Chocolat a Shockolat. Il comodo orario d’apertura offre la possibilità di far gustare un buon gelato in qualsiasi momento della settimana a qualsiasi ora tra un monumento e l’altro di Milano, nelle vicinanze vi è il Cenacolo Vinciano, Castello Sforzesco e Parco Sempione.

Gli interni di questa gelateria, seppur non grandissimi, sono ben organizzati per far accomodare un buon numero di persone: dai pouf del piano terra, al salottino su un soppalco di design che sormonta il bancone gelati. Gelateria molto frequentata anche da vip e personaggi dello spettacolo, da ricordare la visita di Angelina Jolie e Brad Pitt. I colori degli arredi e degli interni in generale ricalcano tutte le sfumature del cioccolato, vediamo affissa anche una stampa con l’immagine della poetessa Alda Merini.

Oltre ai gelati vi è anche un servizio caffetteria, cioccolateria e la possibilità di acquistare dolci al cioccolato o tavolette dei migliori produttori di cioccolato come Amedei; è possibile anche provare la famosa torta “Pistocchi” al cioccolato.

Parlando del gelato di Schockolat: non manca una vasta selezione di gusti al cioccolato, fondente, bianco, gianduja, arancia, rhum, cannella, zenzero, peperoncino; presenti anche i gusti classici quali nocciola, pistacchio, fiordilatte, stracciatella e i gusti alla frutta tra cui troviamo ‘pera al cioccolato’. I vari gusti son collocati in vaschette dietro un bancone con vetro di medie dimensioni.

Il gelato provato da Shockolat è soffice al palato, con un buon sapore e impatto; unica nota non positiva: quando l’abbiamo provato era un po’ tendente a liquefarsi. Questo il nostro parere sulla solita terna di gusti:

  • Pistacchio: colore non troppo vivo, la struttura è molto soffice, il sapore c’è anche se non troppo esaltato
  • Nocciola: dal sapore intenso e di consistenza buona, si sente molto bene la pasta nocciola, il colore è il beige standard
  • Cioccolato fondente: la massa della texture è gradevole al palato, il sapore è caratterizzato da qualche nota aromatica del cacao utilizzato

Buona gelateria da provare in centro a Milano.

Rate: 3,5 su 5

Rate: 3,5 su 5

Gelateria “Settimo Cielo”

Viale XXV Luglio 26, Lecce;  tel Tel. 328 6747844

Percorrendo la centralissima via Salvatore Trinchese verso l’alberato viale XXV Luglio, si può incontrare la gelateria Settimo Cielo che ha sede vicino al teatro Politeama greco. La zona, che non è tanto distante da piazza Sant’Oronzo centro della città di Lecce, può essere ideale per una passeggiata estiva o, perchè no,  fuori stagione.

Internamente la gelateria non è molto grande, vi è il classico bancone con vetro e gelati in cassetta; saltano subito all’occhio i colori accesi usati negli arredi e pareti. Sorprendete la rapidità di servizio in piena stagione e questa è sempre un’ottima cosa da non sottovalutare quando si giudica una gelateria. Vi è anche il servizio di Creperia e Yogurteria.

Il gelato del Settimo Cielo…

La varietà dei gusti da scegliere è quella classica (cioccolato, fragola, pistacchio, nutella,..), vengono servite anche granite. Viene indicata l’assenza di glutine nei coni e l’utilizzo esclusivo di frutta fresca. Ecco la valutazione dei gusti classici:

  • Pistacchio: colore seminaturale, la cremosità è buona per il palato; per quanto riguarda il gusto è nella media e non eccelle
  • Nocciola: colore classico e naturale, cremosità inferiore rispetto al pistacchio; in questo caso il sapore è buono. La temperatura della massa gelato va bene.
  • Cioccolato fondente: è stato il migliore dei tre gusti scelti; la struttura è corposa e risulta molto pastosa. Il colore è ben scuro e il sapore si fa sentire e ben si apprezza.

Buona gelateria a Lecce.

Rate: 3 su 5

Gelateria “Secondo Procopio”

Via Cadore 6, Milano;  tel 02 36566311

Website: http://www.gelateriasecondoprocopio.it

Orari d’apertura: “tutti i giorni con orario continuato fino a dopo mezzanotte”

Procopio ovvero “Francesco Procopio dei Coltelli” è l’inventore del gelato mantecato, ovvero prodotto con una tecnica di mantecatura con la quale si riesce a produrre un gelato cremoso e più morbido; questo cuoco/gelatiere siciliano si spostò a Parigi per fondare nel XVII° secolo “Le Procope”: un caffè parigino noto per essere stato frequentato negli anni da personaggi della cultura e della storia come Robespierre, Voltaire, Napoleone. A Milano invece, per celebrare lo storico personaggio, è nata la gelateria artigianale “Secondo Procopio” in prossimità di corso XXII Marzo, di fronte al parco Largo Marinai d’Italia.

Esternamente e internamente la gelateria possiede uno stile un po’ “spartano” e semplice, spiccano colorazioni rosse accese; vi sono mensole d’appoggio interne e una caffetteria annessa. La produzione del gelato avviene nel laboratorio adiacente in cui vengono prodotti anche torte e semifreddi.

Il gelato “Secondo Procopio”…

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Gelateria “Vasa Vasa”

via Spartaco 38 (angolo via Cadore) Milano;  tel 02 54102648

Website: http://www.vasavasa.it/

Orari d’apertura: Lun-Dom: 12:00-24:00

VasaVasa è una gelateria dall’impronta siciliana, il nome si ispira ad un rito religioso che si svolge a Modica (qui sulla pagina della gelateria troverete i dettagli). Esiste una sede a Torino e poi osservando il sito della gelateria sembra che ci sia una seconda sede a Milano ed una a Parigi. La sede visitata a Milano è quella storica e si affaccia su via Cadore, la zona è bella e piena di verde (zona v.le Monte Nero/Corso XXII Marzo).

Internamente la gelateria è piccola e gli spazi hanno delle particolarità: elementi in legno stile “antichizzato”, due piccole panchine “a muro” interne, la bacheca in legno con i gusti esposti come si può vedere dalla fotografia dell’articolo; i colori internamente seguono un contrasto fra il chiaro (bianco antico) e lo scuro (marrone).

Al di là del bancone gelati si può osservare il laboratorio della gelateria e saltano subito all’occhio i mantecatori usati per produrre il gelato.

Il gelato Vasa Vasa…

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Gelateria “Principe”

Piazza Nazario Sauro n. 21, Porto Cesareo (Lecce);  tel 327 7786158

Website: http://www.principeportocesareo.it/

La gelateria Bar Principe è situata nella zona turistica di Porto Cesareo in prossimità della torre cesarea. La zona, seppur molto trafficata da auto e turisti, è molto bella e c’è l’imbarazzo della scelta per decidere quale passeggiata fare per gustare il gelato. La gelateria Principe dispone di parecchi posti a sedere con tavolini sia davanti all’ingresso, sia sul retro che dà sul mare con vista “Isola dei Conigli”; inoltre vi è una terrazzina sopra la gelateria con altri tavolini (qui sul sito web ufficiale potete vedere i diversi spazi che la gelateria offre). Internamente gli spazi sono luminosi e molto chiari.

Questa gelateria offre anche il servizio Bar, quindi oltre al gelato nessuno ci vieta di gustare una rilassante colazione con vista mare al mattino. Il personale della gelateria è numeroso, la cassa è separata sia dal Bar sia dal bancone gelati per una migliore efficienza di servizio. L’affluenza in questa gelateria è altissima e il gelato viene acquistato con un “numerino” per ovvi motivi di ordine e organizzazione.

Per quanto riguarda gli orari, anche se qui non sono indicati, si può dire che questa gelateria è aperta fino a notte fonda durante l’alta stagione.

Il gelato Principe…

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Gelateria Marghera

Via Marghera 33, Milano;  tel 02 468641

Orari d’apertura: Ven-Sab: 10:00-01:00 Dom-Gio:10:00-24:30

La gelateria Marghera detta anche “Gelati Famosi” è situata in una nota zona residenziale di Milano; via Marghera e in particolare tutta la zona è piena di gelaterie, ne abbiamo contate almeno 4 così vicine. Unica scomodità della location: marciapiedi un po’ stretto per sostare davanti alla gelateria e scarsità di parcheggio. É una gelateria storica e molto conosciuta a Milano, è abbastanza solito trovare coda e confusione davanti all’ingresso. Da notare l’orario d’esercizio: molto generoso per tutta la settimana (almeno durante la stagione estiva).

Gli spazi interni della geleteria Marghera non sono molto ampi, c’è molta luminosità e gli arredi sono molto chiari, oltre al banco gelati troviamo una vetrina refrigerata orizzontale con invitanti torte e semifreddi e prodotti a base di gelato. Da notare subito il fatto che la cassa della gelateria Marghera è separata rispetto al banco gelati, ottima cosa. In questa gelateria, come in molte altre, viene incentivata la raccolta differenziata di carta/plastica utilizzata per gustare il gelato.

Il gelato famoso Marghera…

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Gelateria “Lulù Gelato+”

Viale Brenta 39 – 20139 Milano, tel: 02 39549203

Orari d’apertura: Lun-Sab: 12:23:00/Dom:11:00-23:00

Website: http://gelaterialulu.it/

Questa gelateria, nata negli anni ’90 come riportato nel logo, è in viale Brenta a Milano vicino alla fermata della metropolitana linea gialla, zona di passaggio a sud della città; la vicina Corso Lodi potrebbe essere l’unica strada da passeggio con vialetto interno alberato.

Qui di seguito la breve storia della Gelateria Lulù  (questa è la fonte):

Lulù nasce a Milano nel 1983 come ristorante e si divide in due nel 1990. Il Mastro gelatiere Claudio Beccati eredita l’amore per la cucina dalla bisnonna emiliana e la coltiva con passione cercando idee innovative pur aderendo alla tradizione. Dalla suocera apprende i segreti della cucina e pasticceria Siciliana. Cassate, Cannoli , Granite e Dolci Siciliani fanno parte della vasta scelta proposta dalla Gelateria Lulu. 

La gelateria ha degli spazi ristretti, non vi sono dei posti per sedersi; le tonalità di colore degli interni sono piacevoli. Oltre ai gelati vengono prodotti anche dei dessert semifreddi che son belli a vedere.

Lulù e il gelato…

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Gelateria “Attimi di gusto”

Via Vigevano, 13 – 20144 Milano;  tel 02 39521683

NB: l’attuale sede è in Via Correnti 5, Milano. tel. 02 39811172

Website: http://www.attimidigusto.it/

Orari d’apertura: Lun-Sab: 07:00-20:30/ Dom:10:00-23:00

“Attimi di gusto” è la gelateria dello chef, maestro Enrico Rizzi; “Attimi di gusto” è una gelateria e cioccolateria artigianale. A Milano è sia in zona Navigli (la sede recensita in questo articolo) e sia in Via Cesare Correnti in centro. La sede di via Vigevano è quella storica, nella quale negli anni passati era ospitato il laboratorio; attualmente il laboratorio è stato distaccato per dare più spazio alla sede.

Spazi ampi, posti a sedere interni e qualche tavolino esterno; davvero interessante la selezione di barrette di cioccolato artigianali proposte (c’erano un trentina di varietà), presente anche una varietà di cioccolatini e pasticceria mignon.

E’ possibile ordinare il gelato online da qui.

Il gelato di Attimi di gusto…

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Gelateria “Cool”

Via De Capitani 67, Concorezzo (Monza Brianza),  Tel: 039/6043370

Website: http://www.gelateriacool.it/

Orari d’apertura: Lun-Dom: 11:00-23:00

La gelateria Cool la trovate in un’unica sede a Concorezzo, paesino della Brianza; lo slogan è “Gelateria Naturale” per indicare e sottolineare la genuinità degli ingredienti utilizzati per produrre il gelato.  E’ situata in una zona di tranquillità e appena usciti dalla gelateria se attraversiamo la stretta “via de’ capitani”, ci ritroviamo di fronte ad uno degli ingressi del parco di villa Zoja, area verde ideale per passeggiare gustando il gelato.

Gli spazi della gelateria sono minimi ma vi è il posto per ospitare una piccola panchina interna; interessante la collocazione dei gelati, come potete vedere dalla foto i gelati sono all’interno dei classici pozzetti con coperchio a vista ma quasi anche “al tatto” considerato che non c’è un vetro divisore tra il cliente e il gelato: questa disposizione quasi ci invita a curiosare sulle ciotole disposte e incassate nel bancone in marmo. A disposizione anche la presenza di un campanello manuale per richiamare l’attenzione del gelataio.

Le creme e i  gusti classici sono disposti nelle ciotole, mentre i gusti alla frutta sono collocati in vaschette rotanti all’interno di un frigo con vetro: una ruota di gelati “ipnotica”.

Il gelato cool….

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Gelateria “LatoG”

(Via Ponte Vetero, 9 – Milano Tel: 02.89096657) – Sede chiusa

Via Marco Formentini, 2 – Milano Tel: 02.89093758

Website: http://www.latog.com/

Le Gelaterie LatoG sono delle gelaterie franchising il cui concept è stato sviluppato a partire da mastri gelatai italiani di comprovata esperienza. A Milano ci sono 5 sedi di questa gelateria, vi è anche una sede in Liguria. La gelateria qui recensita è quella in via Ponte Vetero (ad oggi spostata in via Formentini), in zona Brera a Milano, bellissima zona già luogo di altre gelaterie.

La gelateria internamente non è grandissima, è una classica gelateria con un lungo bancone pieno di gusti; gli arredi e le rifiniture interne sono abbastanza moderne data la recente apertura di questa catena di gelaterie. Servizio interessante: potete ordinare il gelato online da qui.

[Aggiornamento Agosto 2012]: la sede in via Ponte Vetero è stata chiusa ed è stata spostata in Via Formentini n.2

Il gelato…

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Gelateria “Grom”

Corso XXII Marzo, 5 – 20129 Milano – Tel. 02/55199175

Orari d’apertura (estivo): Lun-Gio: 11:00-22:00 / Ven-Dom: 11:00-01:00

Website: www.grom.it

Grom è una delle gelaterie più popolari e più diffuse come marchio “made in Italy” all’estero. Ha sedi in tutta Italia e anche fuori dall’Italia (vedete qui). Io ho scelto la gelateria a Milano in Corso XXII Marzo solo per mia comodità; questa sede è molto vicina a piazza 5 giornate e al tribunale milanese. La zona è trafficata, sferragliano i tram ma considerato che di gelaterie Grom a Milano ce ne sono tante, potete scegliere quella della zona che più preferite.

Le gelaterie Grom sono più o meno tutte simili come dimensioni e stile: spazi piccoli, ambienti molto luminosti, bancone gelati rivestito in legno per ricordare l’epoca che fu e per sottolineare lo stesso slogan di Grom ovvero “Il gelato come una volta”. Le gelaterie Grom (almeno a Milano) sono molto popolari, in piena stagione c’è sempre coda poichè sono molto frequentate.

Di questa gelateria mi ha colpito lo spirito “green” ovvero:

  • raccolta differenziata
  • non viene utilizzata plastica per servire il gelato ma materiali “compostabili”
  • la carta utilizzata è riciclata oppure proveniente da fonti responsabili certificate FSC
  • la frutta impiegata nei gelati proviene da una azienda che pratica agricoltura biologica

Altri aspetti interessanti sono la presentazione dei gusti che vengono elencati in una bacheca con grafiche colorate; c’è anche una bacheca con l’elenco di tutti i macro-ingredienti utilizzati in ogni gusto per gli intolleranti (ad esempio: latte, frutta secca, uova, glutine, ingredienti compatibili con una alimentazione vegana, etc).

Il servizio è rapido e il personale è presente e fa la spola fra la cassa e il bancone gelati per servire i clienti, anche se personalmente preferisco che chi serve il gelato non segua la cassa solo per motivi puramente igienici.

Interessante la possibilità di ordinare il gelato a domicilio presso alcune sedi.

Come è il gelato di Grom?

I gusti del gelato, credo solo nell’alta stagione, variano mese per mese (la bacheca cambia nome ogni mese ed ha questo titolo “I Gusti del mese di …”). I gusti alla frutta sono preparati con frutta di stagione; vi è anche un gusto speciale per ogni mese. Il gelato è disposto nelle ciotole con coperchio. Sostanzialmente non ci sono tantissimi gusti e la selezione va più che bene.

Questi sono quelli che ho assaggiato:

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Gelateria “La Ciribiciaccola”

Viale Romagna 10, Milano;  tel 02 39666770

Website: http://www.laciribiciaccola.it

Orari d’apertura: Invernale: 12:00-22:00 / Estivo: 11:00-sera inoltrata

La Ciribiciaccola nasce come gelateria a Milano in viale Romagna, dico questo perchè attualmente (dal 2010 circa) questa gelateria fa anche altro, ovvero offre anche un servizio di bar/caffetteria/pasticceria. E’ una gelateria con loghi e decorazioni simpatiche, è molto vicina ad una scuola elementare quindi direi che tutti gli elementi decorativi non sono fuori “tema”. Interessante anche il sito internet che ripercorre lo stile “cartoon” del logo della gelateria.

Inizialmente quando era solo una gelateria era dotata di uno spazio molto piccolo, corridoio lungo e stretto e banco gelati disposto per lungo nella stanza con laboratorio in fondo; adesso invece la gelateria si estende su una sala caffè molto carina stile “scandinavo” dai colori pastello e tenui. D’estate ci sono anche tavolini disposti esternamente alla gelateria.

Il gelato…

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La Sorbetteria Castiglione

Via Madonnina, 17 Milano;  tel 02 89092536

Website: http://www.lasorbetteria.it/

Fresca, fresca d’apertura, da poco inaugurata a Milano la “storica” sorbetteria Castiglione che ha sede a Bologna dentro le mura della città. A Milano questa gelateria è in zona Brera, ottima zona per fare una passeggiata e gustarsi un gelato nelle viuzze tipiche.

Questa gelateria internamente è abbastanza luminosa ed ha una dimensione media, vi sono anche delle panchine interne per poche persone sulle quali ci si può sedere comodamente per gustare il gelato. Diventa però d’obbligo una passeggiata con gelato per Brera.

In passato avevo provato la Sorbetteria Castiglione a Bologna e ho dei dolci ricordi di quel gelato cremoso e non aggressivo al palato. Devo dire che quello che ho provato a Milano mi ha dato più o meno le stesse impressioni. Ho assaggiato Nocciola, Cioccolato extra e Pistacchio e quello che mi ha colpito subito di questo gelato è la delicatezza nel sapore, forse anche troppa, ma va bene così.

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