Gelateria “Cool”

Via De Capitani 67, Concorezzo (Monza Brianza),  Tel: 039/6043370

Website: http://www.gelateriacool.it/

Orari d’apertura: Lun-Dom: 11:00-23:00

La gelateria Cool la trovate in un’unica sede a Concorezzo, paesino della Brianza; lo slogan è “Gelateria Naturale” per indicare e sottolineare la genuinità degli ingredienti utilizzati per produrre il gelato.  E’ situata in una zona di tranquillità e appena usciti dalla gelateria se attraversiamo la stretta “via de’ capitani”, ci ritroviamo di fronte ad uno degli ingressi del parco di villa Zoja, area verde ideale per passeggiare gustando il gelato.

Gli spazi della gelateria sono minimi ma vi è il posto per ospitare una piccola panchina interna; interessante la collocazione dei gelati, come potete vedere dalla foto i gelati sono all’interno dei classici pozzetti con coperchio a vista ma quasi anche “al tatto” considerato che non c’è un vetro divisore tra il cliente e il gelato: questa disposizione quasi ci invita a curiosare sulle ciotole disposte e incassate nel bancone in marmo. A disposizione anche la presenza di un campanello manuale per richiamare l’attenzione del gelataio.

Le creme e i  gusti classici sono disposti nelle ciotole, mentre i gusti alla frutta sono collocati in vaschette rotanti all’interno di un frigo con vetro: una ruota di gelati “ipnotica”.

Il gelato cool….

Ci sono i gusti classici, granite e sorbetti di frutta fresca, alcuni gusti più atipici tipo: “marsala e uvetta”, “colazione”,”zenzero”, “senape”, “basilico”, “birra scura del carrobiolo”. I gusti sono stagionali quindi è molto probabile trovare delle variazioni di mese in mese.

La prova:

  • Pistacchio: il colore è naturale quindi molto “pastello” e tendente al beige, il sapore è anch’esso molto naturale e mediamente intenso; la cremosità era più che buona
  • Nocciola: colore beige lieve, il sapore è davvero naturale e fresco, piacevole al palato; di solito il gusto nocciola perfetto è molto cremoso, in questo caso la cremosità era lieve (forse per la bassa temperatura) ma il sapore dava una sensazione di genuinità e il compromesso alla fine è stato ottimo. E’ stato il gusto che mi è piaciuto di più
  • Cioccolato fondente: colore marrone chiaro, molto cremoso ma sapore nella media; non è il gusto migliore che c’era
  • Cocco: anche qui come per pistacchio e nocciola, la naturalezza la fa da padrona; era piacevole sentire le scaglie di cocco fresco all’interno della massa cremosa di questo gusto
  • Colazione: combinazione di “cappuccino” (immagino un gusto caffè allungato con panna) e pezzetti di brioche; buona la crema, sapeva proprio di cappuccino. Nulla da dire sul sapore e sulla cremosità, forse i frammenti di brioche gelidi non erano proprio il massimo però la combinazione è stata interessante

Buona gelateria della Brianza.

Rate: 3,5 su 5

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